Baozis Buns revisités à la Provençale
Ingrédients pour 6 brioches fourrées
Pâte :
- 250g de farine
- 140ml d’eau
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
Farce :
- 3 carottes
- 1 endive
- 300g de poulet
- Une petite poignée de feuilles de Basilic
- 5 à 6 branche de thym
- graines de sésame
- huile d’olive
- sel
