Risotto salsiccia e porcini

risotto copie

Je continue ma découverte de recettes de Risotto. Avec l’homme, ça fait maintenant plus de deux semaines que nous n’avons pas touché à un paquet de risotto tout prêt, nous tenons le coup, ce n’est pas facile tous les jours, mais on est fort! Pour élever un peu le niveau de l’autre fois, on s’est lancé cette fois ci dans un risotto salsiccia e porcini – saucisse et champignon. J’avais oublié de parler d’un détail l’autre jour quand je vous ai énuméré les défauts des risottos: ils demandent énormément de casseroles !

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Risotto alla Pilota – un aller simple pour Mantoue

Bonjour les choupinous, aujourd’hui, je vais vous parler d’une de mes bonnes résolutions, ou plutôt, d’une des résolutions que moi et l’homme avons prise ensemble, cioè: Faire notre propre risotto. Basta les sachets tout prêts à 2€ qui n’ont aucun goût !Bonjour les plaques de cuisson et le tablier !

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Par une fraiche journée d’Automne…

Pour moi l’automne, c’est un peu la meilleure saison de l’année pour se remettre à la pâtisserie. Désormais, nous n’aurons plus à exposer nos courbes parfaites sur les plages de sable blanc…il n’y a donc plus aucune raison d’avoir des courbes parfaites, alors allons-y, faisons nous plaisir…Mangeons ! Dans ma famille, nous avons tous des goûts très différents mais il y a un dessert qui … Continuer de lire Par une fraiche journée d’Automne…